A nyár egyik legvarázslatosabb napján a tihanyi levendulamezők újra megtelnek élettel: június 23-án különleges szüreti programmal várják a látogatókat a Lavender Tihany szervezésében. Aki egyszer részt vett rajta, tudja: a levendulaszedés itt nem csupán egy nyári program, hanem egy valódi élmény.
A nap során a látogatók kézzel szedhetik a levendulát a Belső-tó partján, ott, ahol a legendás Bittera Gyula is megkezdte az első ültetést 1926-ban. Emellett megismerhetik a levendula testet-lelket gyógyító hatásait, és betekintést nyerhetnek a lepárlás folyamatába is, ahol a lila virágokból értékes illóolaj készül.
A szervezők azt ígérik: ez a program tökéletes választás családoknak, pároknak, természetkedvelőknek – vagy bárkinek, aki lassabb, nyugodtabb pillanatokra vágyna ebben a rohanó világban. A látogatók emlékezetes képeket készíthetnek a levendulamezőn, megismerhetik a Lavender Tihany bolti kínálatát, és megtudhatják, hogyan lesz a szirmokból értékes illóolaj.
Bittmann Eszter, a Lavender Tihany ügyvezetője így mesélt a kezdetekről a Krónikának:
Mi Tihanyban szeretnénk azt gondolni, hogy ha Magyarországon szóba jön a levendula, rögtön ránk gondolnak, pedig több levendulamező van a térségünkön kívül is. A nagyüzemi termesztés azonban valóban hozzánk köthető.
A történet 1926-ban kezdődött, amikor Bittera Gyula gyógynövénykutató Franciaországból hozta be az első levendulatöveket. A Tihanyhoz hasonló mikroklíma és vulkanikus talaj tökéletes terepet biztosított a növénynek. „Kevesen tudják, de a növény meghonosítója világhírű is lehetett volna, egy külföldi szakértő mérésének köszönhetően ugyanis kiderült, az itteni olaj jobb minőségű a franciánál.”
A szüret után a levendulát azonnal feldolgozzák, hogy illóolajként is megőrizze értékét. „A levenduláról érdemes tudni, hogy az aratás után minél gyorsabban le kell párolni, mivel folyamatosan veszít az illatanyag-tartalmából.”
A Lavender Tihany látványlepárlójába bárki bepillanthat – ez a program egyik különlegessége is.
Gyöngyök a dombok között – levendulatörténet a tihanyi Lavenderből | Magyar Krónika
Apró, élénklila színű virág, kincset érő olaj. A tihanyi levendula története csaknem száz évvel ezelőtt kezdődött, egy-egy elhivatott embernek köszönhetően pedig a jövőnek is tovább íródhat. Bittmann Eszterrel, a Lavender Tihany ügyvezetőjével a Belső-tó partján lévő üzemben beszélgettünk a félsziget ikonikus növényéről.
Bittmann Eszter interjúnkban is kiemelte, számára „Tihany valahogy minden évszakban megnyugvást ad: öröm megpillantani a Balatont, a környéken sétálni, közösen finomakat enni, és öröm persze a június, amikor mindenhol levendulaillat száll.”
Kiemelt kép: Földházi Árpád
