Tíz magyar étterem kapott Michelin-csillagot a francia étteremkalauz budapesti díjátadóján. A Stand és a Platán megőrizte kétcsillagos minősítését, míg nyolc további vendéglátóhely egy csillaggal gazdagodott, újra bizonyítva, hogy Magyarország a régió gasztronómiai élvonalában van.
Harminc év barátság, bátorság és egy bravúros ötlet jutalma volt a Császármorzsa, a Bartók-negyed egyik színfoltja. Heltovics Éva és Bezzeg Anita közös álma azonban idén augusztusban, 13 tonna grízessel később véget ér. A tulajdonosok búcsúakcióval várják az érdeklődőket.
Most, hogy lassan elérkezünk az év legsötétebb napjaihoz, már nem kell olyan kifogásokat keresnünk, hogy „Japánban már éjszaka van”, ha az ildomosnál korábbi időpontban ülnénk be egy kocsmába. Öt különböző karakterű budapesti helyet válogattunk össze, amelyek más és más szempontból tökéletesek egy hosszú, téli este eltöltésére.
Tíz magyar étterem részesült a rangos elismerésben, az őriszentpéteri Pajta újonnan került a gasztronómia élbolyába. Fiatal séfjük, Akács István útja a dán Nomától Esztergomon és Mexikón át vezetett az Őrségig.
Nemrégiben nyitotta meg kapuit Szabi, a pék legújabb üzlete Szentendrén, ami közösségi tér is egyben.
„Közelség, együttérzés és gyengédség. Ez Istennek a stílusa.” És a belvárosi Café Francesco szellemisége. Aki ide betér, valóban nem csak kávét kap.
Szavazzon ön is!
Decemberben ismét kihirdetik, hogy a világ vezető gasztrokalauza mely éttermeknek ítéli oda a rangos Michelin-csillagot, illetve kik tarthatják meg eddigi elismeréseiket.
Megjelent Feri, a főzelékes Főzelékbiblia című szakácskönyve.
Hazai borászatok termékeivel, libaételekkel, kézműveskedéssel, a gyerekeket pedig mesékkel és koncertekkel várja a Skanzen november 9-én és 10-én.
Október 24. és 27. között rendezik meg Békéscsaba egyik legnagyobb gasztronómiai eseményét, a Csabai Kolbászfesztivált.
A hazánkban letelepedett belga pár, a Szedervirág Ökotanya tulajdonosai, Jan Leen és Wijnants Wouter már jóideje élen jár a tejtermék készítésében, most pedig új ötlettel rukkoltak elő.
Az Édes Napok Budapest Európa negyedik legnagyobb szabadtéri, édesség tematikájú rendezvénye. Október 11. és 13. között a magyar csokoládé és édességgyártók java is jelen lesz a Bazilika tövében.
