
Város a városban
A főváros látszólag olvasztótégelyként nyeli el Budafokot, a nagy múltú településrész mégsem hígul fel ebben a Budapestnek nevezett örvénylő masszában. Saját történelmére alapozva őrzi egyedi karakterét.
Több mint száz kilométer hosszú pincerendszer húzódik meg Budafok alatt. Az üregek – amelyek egykor borospinceként, majd kőfejtő helyként, később lakásként, ma pedig főleg garázsként szolgálnak – a változó idők lenyomatai. A település pedig e mélyen gyökerező múltja és a felszínre hozott értékeinek hála, úgy simul bele a fővárosba, hogy közben megőrzi egyedi vonásait.
Szöveg: Meszleny Zita
Fotó: Földházi árpád

A főváros látszólag olvasztótégelyként nyeli el Budafokot, a nagy múltú településrész mégsem hígul fel ebben a Budapestnek nevezett örvénylő masszában. Saját történelmére alapozva őrzi egyedi karakterét.

Hogyan lett a bácskai gazdálkodó fiából a dualizmus egyik legsikeresebb gyárosa és innovátora? Időutazásunk a boldog békeidőkbe és a Törley József alapította budafoki pezsgőgyár aranykorába repít.

Szentesi József húsz éve a régi magyar szőlőfajták feltámasztására tette fel az életét, most pedig olyan budai borfajta elkészítésén dolgozik, amelyet százharminc éve nem kóstolhatott senki.

Nagyapja saját kezével épített szeretett feleségének rózsavölgyi villát. Kelemen Eörs és családja nemcsak lakja, éli is ősei örökségét. Családi cégük, a Pytheas régi könyvek, régi életekhasonmás kiadásával foglalkozik.

A Budafoki MTE sikere nem csak a mostani nemzedéké, az elődök kitartása és hűsége nélkül ma talán csak az idős szurkolók emlékeiben élne a piros-fekete mezesek dicsőséges meséje.

Hozzá belépve nemcsak a testünk, de a lelkünk is jóllakik. A budafoki Wanot Maja Majecsko cukrászdájának első vendégei voltunk.

„„Megnézte a tegnapi koncertet?” – előz meg a kérdéssel Hegedűs Endre. A zongoraművész szemében valódi öröm csillan, amikor igennel felelek. Pedig feleségével már egy éve indították online koncertsorozatukat budafoki otthonukból.”

Ahol száz éve még üstökben állt a malátacefre, javában zajlott a palackozás, most festők, dj-k, grafikusok alkotnak. Szesz helyett a volt budafoki sörgyár épületében ma kulturális élet pezseg.